生粋 花のれん の 旨味鶏だし醤油 ＠茗荷谷、護国寺16045

本日5/3、湿度高めの憲法記念日。
開店時11時30分、8名の並び。

juneshunさん、yoooochanさん、塩豚骨さん
のスナップに誘惑され、行ってみた。

ヤバイ。
期待に違わぬ美

スープは、旨味ギッチリ。これで無化調?
3種のチャーシューも絶品。

麺や庄のから独立したとのことだが、
本家を越えてるかも。素晴らしい。

5/5は、営業してます。

ちなみに目白駅から徒歩33分(疲)でした。

焼豚の美しいこと✨

🚶33分でも帰りはシアワセ気分ですよね!! 美味しくてヨカッタ!!

風流料理人さん、コメント、たくさんの
もぐもぐ&リスナップありがとうございます。

美しくかつ美味しいチャーシューでした。
写真には写ってないですが、サイコロ状の
チャーシューも入ってました。
塩も食べたいですね。

のものもさん、コメントありがとうございます。

仰るとおり、帰りはルンルンで池袋まで
歩きました。34分でした。

Juneshunさんのオススメは塩で、僕もその教えに従いいただきましたが、凄く美味しかったです。次回は是非塩を！

はい。承知いたしました。
次回は、塩にします。

自分がいた時は、醤油の注文率が
高かったんですが、塩の美味しさは、
まだ浸透してないんでしょうかね。