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手料理
- 2012/07/26
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belle(belledesign)'s dish photo at 2012-07-26 00:18
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- パスタを少し柔らかめに茹でる
- 2
- ニンニク、ピーナツを細かく砕き、熱したオリーブ油で炒める
- 3
- 2の熱を少しとり、バジルをみじん切りにしたものを入れ、馴染ませ、塩コショウで味を整え、冷やしておく
- 4
- パスタをザルに開け、流水で粗熱をとった後、氷水でしめる
- 5
- パスタと3のソースを和え、大根人参(1mm短冊)水菜を盛り、生ハムをトッピングしたら、完成！
ポイント
大根、人参、水菜を多めに入れるとフレッシュ！
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