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手料理
  • 2018/06/04
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ミニトマトのマリネ【作りおき】

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ミニトマト
20個
ミディトマト
5〜6個
マリナード
大さじ2
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ3
砂糖
小さじ2
作り方
1
トマトはすべて横半分に切る。オーブントースターの天板に並べて、1000W(強)で15分程焼き、粗熱が取れたら保存容器に入れる。
2
マリナードの材料を混ぜ①にかけて漬ける。
ポイント

anan 20160629号 p.18
今回はミディトマトなしで作りました。トースターも900Wで20分弱焼きました。

みんなの投稿 (1)
このままでもおいしいし、アレンジしてもおいしい^ ^ 簡単で日持ちする(冷蔵庫で5日間)のでこの夏も何度も作りそうです。
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