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ランプ肉をローストビーフにしました。
ガーリックパウダー、塩黒胡椒で下味を付け、表面を焼き固めたらフライパンで12、3分燻煙してあとはアルミホイルに包んで余熱で！
燻製の香りが🍷にも合います😋 #肉料理 #サラダ