うちのめんつゆで✿鶏竜田揚げの生姜餡

生姜のみじん切りで餡を作り、鶏竜田揚げに掛けました。鶏は今回もも肉とむね肉を皮を除き100gずつ使用。揚げ焼きにする事で使う油の量を抑えました。