砂肝とじゃがいものカレーマヨ炒め

下処理してスライスした砂肝と、
レンチンしてサイコロ状に切ったじゃがいも、
スライスしたアスパラを、
おろしニンニクとマヨネーズで炒めて、
ジャワカレー味のカレーパウダーで味付け😋

下処理した銀皮は細切りにして茹でてもう一品に。

中辛のカレーパウダーはビールに合う🍺

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