チキンとりんごとブリーチーズのパワーサラダ、スモークサーモンのヨーグルトディル和え

今日の朝ごはんです。
ランチに飲食店のマルシェへ行くので、パンは無し。残り物消費も兼ねてパワーサラダにしました。
サラダチキン、フリルレタス、ケール、わさび菜、赤サラダからし菜、ロマネスコ、カリフラワー、スティックセニョール、トレビス、ミニアスパラ、パプリカ、アボカド、りんご、ブリーチーズ、ミックスナッツ(砕いたもの)です。
スモークサーモンは、水切りヨーグルト、塩、ディルと和え、仕上げに乾燥ディルもかけました。
あれもこれも…と入れていくうちに量が多くなってしまい、食べきれませんでした。反省。

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