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手料理
- 2021/12/28
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鮭とれんこんのオイスター炒め
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 鮭はひと口大に切り、☆をふる。れんこんは1cm幅の半月切りにする。パプリカは小さめのひと口大に切る。★は混ぜる。
- 2
- フライパンに油を中火で熱し、れんこんと鮭に片栗粉をまぶしつけて時々返しながら揚げ焼きにする。パプリカを加えてサッと炒める。
- 3
- フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、★を加え、照りが出るまで炒める。器に盛ってごまをふる。
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