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- 2012/07/14
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鶏と夏野菜の豆板醤炒め
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉を切って、皿に移し酒をなじませる。
ピーマンやナスは食べやすい大きさに切ってざるに移す。
- 2
- フライパンに油をしき、ニンニクを入れて香りがでてきたら鶏胸肉を投入。
両面に軽い焦げ目が付くまでよく焼く。
- 3
- 焦げ目がついたら、豆板醤を入れてなじませ、めんつゆと中華だしと野菜投入。
- 4
- 野菜がしんなりするまで炒めてできあがり。
ポイント
丼にしてレタス入れたアレンジもオススメです⊂（＾ω＾）⊃
ご飯が進みすぎるので、米好きにはたまりませぬ（；ω；）♡
白米（゜∀゜）o彡
白米（゜∀゜）o彡
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