毛沢東スペアリブ( ˙▿˙　)ガッツリ！

孤独のグルメ、インスパイアーー。

東京の外苑前にあるシャンウェイと言う
お店のお料理みたいです！

揚げたスペアリブに、
ニンニクチップやら、オニオンやら、クミンとかのスパイスが入ったシーズニングを
ぶっかけたお料理でございま！

東京までは食べに行けないので。。、
雰囲気だけ、楽しむことに。

ふりかけの材料を集めようと思ったんだけども。
ユウキ食品さんの
「クリスピーチキンシーズニング」が、同じような材料使われてたので、それを使いました！

シーズニングに干しエビだけ追加して、
スペアリブかぶりつき！

めっちゃ美味しかったです！

スペアリブは塩麹に漬けて、1週間ほど
寝かせたので、すごく柔らかかったです！

普通にご飯にかけても美味しい。。


#ピリ辛#肉料理#塩麹#豚肉
#ユウキ食品さんありがとうございます

真っ赤かになってるぅーW(`0`)W
新陳代謝良くなりそう～
てかお酒進みすぎたでしょ～
明日起きれるんかい
(⸝⸝𖦹◽︎𖦹⸝⸝)💫

お肉って塩麹に漬けると
生で1週間も大丈夫なのぉσ(￣＾￣)？

返事おそくなってごめーん！！！
そこまでお酒すすまんかったかなぁ？（笑）
そして見た目ほど辛くない！
カラムーチョくらい！

なんか塩麹漬け、塩分濃度にもよるんだろうけど。。生よりは持つんかな？！
お腹いたくなってない(｀・ω・´)ｷﾘｯ

さて、仕事してくる！

いってらっしゃい( ˙³˙ )ﾉ"
ｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪

ありがと！！！今日も頑張って働いてきた！

おかえり！

一日お疲れ様でした(^♠^)(＾♣＾)★☆

こんにちは。
同じく「孤独のグルメ」で、この料理を見てから、食べてみたいと思っていました！
ご自分で作られたんですね。
手がこんでいるし、見た目も美味しそう！
一口いただきたいです☆

こんばんはー！！
\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/なかま！！
あれ見たら食べたくなりますよねぇ。。
あのお店行ってみたい！！
というか孤独のグルメのお店は全部おいしそう。。

豚バラブロックをスライスしたやつとかのほうが
家で作るには作りやすいし食べやすそうです。
まぁ、、かぶりつくのがロマンなんですけど！！
シーズニングはユウキ食品さんのを使うと
手軽におうちでも作れると思いますよー！
干しエビが入ってないので追加して入れましたけど
これがまた香ばしくてよかったですよ！
チャレンジしてみてください！