世界の食卓探検隊🇱🇦オーガイ

#世界の食卓探検隊ラオス🇱🇦
オーガイ❗

鶏肉と野菜を煮込んだスープです😊

ラオスの家庭料理で、ナンプラーやハーブ、唐辛子などを使うそうです

サンバルは初めてで、そのスープはどんなんだろう🤔
と、思っていたけど、仕上げにナンプラーを入れると、めちゃくちゃ美味しい💕

もち米じゃなくても、ラーメンやご飯を入れて食べてもGood❗

旦那がお子ちゃまなので、2回目と3回目は唐辛子🌶️は入れないで作りました

鶏肉は、モモ肉苦手なので、挽き肉で代用😅

茄子は多めに入れるのが好き💕

トロトロ茄子がサンバルとナンプラーに合って旨すぎる🤩

ライムリーフを一緒に撮るのを忘れてしまった💦



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