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ソースは、
フランボワーズベースのマスタードクリームソースです。
フルーツブランデー作りのため購入したザクロが、甘酸っぱくて美味しいので、急遽、お料理のアクセントにしてみました。
ウマー。
フランボワーズクリームの甘い色合いに浮かぶ 赤いザクロが可愛いですね💓プチプチの食感もアクセントになって、素敵な一皿✨✨✨
マリさんらしいです!
ピンクが綺麗ねー