挽肉あんかけご飯

#料理に使える絹 を使って
具沢山のあんかけを作りました✨

具材は #豚ひき肉 #キャベツ #ピーマン #キノコ （しめじ、舞茸、エリンギ） #油揚げ

味付けは《味噌、醤油、顆粒和風出汁》

ごま油で具材を炒めたので
ご飯がめっちゃ進む餡になりました💓

もち麦ご飯にたっぷりかけて
刻んだミョウガと、自家製の柴漬けを添えて完成！


普段つかってる絹豆腐と比べて
しっかりしてて弾力がある😳✨

煮込んでも崩れないのめっちゃいいww

木綿ぽい食感かと思いきや、ちゃんと絹！すごいw
次はこれで麻婆豆腐かな😆💓笑


#簡単料理 #肉料理 #どんぶり #野菜を使った料理 #レシピ #料理に使える絹