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手料理
- 2014/07/19
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豆腐の肉詰め照り焼きマヨネーズ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにする
- 2
- 豆腐を4等分にして中をくり抜く
(ナイフで切り込みを入れたら
くり抜きやすい)
- 3
- くり抜いた豆腐と玉ねぎ、ひき肉を
練り合わせ☆も混ぜ豆腐にもり詰める
- 4
- 油を熱したフライパンに
肉側ん下にして並べ蓋をして
弱火で6〜7分蒸し焼きにする
- 5
- 全体にこんがり焼き色をつけ皿に盛る
- 6
- フライパンを拭き、
片栗粉がダマにならないように混ぜた
★を入れ混ぜながら弱火にかける
- 7
- とろみがついたら豆腐に回しかけ
マヨネーズをしぼり刻みネギを
かけて完成
ポイント
サンキュ！の付録のレシピを
参考にしました☆
優しい味で美味しい♡
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