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手料理
- 2021/12/19
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12/19 鮭缶使用のロールキャベツ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉葱みじん切りをフライパンでしんなりするまで炒め、身をほぐした鮭缶を加えて塩胡椒、更に炒め冷ましておく。
- 2
- 茹でたキャベツの葉で1を包む
- 3
- ホーロー鍋にロールキャベツとカットした野菜を隙間のない様に並べる
- 4
- 3にキャベツの茹で汁・鮭缶の汁・ローリエ・プチッと鍋を加えて蓋をして加熱
- 5
- 野菜が柔らかくなったら牛乳・白ワイン・塩胡椒を加え、
沸騰してきたら水溶き片栗粉で軽くとろみをつけて出来上がり。
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それにじゃがいも・蕪・玉葱もホーロー鍋に一緒に並べてコトコト。
いつもと違うロールキャベツをスタイルフリーと一緒に楽しむのでした😊
#ロールキャベツ #魚料理