ホタルイカ🦑とのらぼう🥬のアーリオオリオパスタ

ホタルイカのコンフィを使って、パスタと一緒に地元野菜『のらぼう』🥬を茹でて入れました〜

『のらぼう』は菜花の仲間っぽくてかき菜に似た味。
最近は近隣で売ってるのを見かけるようになりました👀💡

子どもたちは学校で育てたりして文化祭で『のらぼうケーキ』販売したりして、子どもにとっては小松菜くらい馴染みのある野菜
大人になってからホントにこの地域だけの特殊野菜だと知り全国的には知られてないことに気付いたらしい…😅
学校ではさも一般的な野菜かのように習った、一種の洗脳⁇😑と。笑笑

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