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手料理
  • 2020/06/25
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藤本マキさんの、きのこのバルサミコマリネ☆

参考にしたレシピ
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食物繊維を摂るために、きのこの常備菜は欠かせません❗️お安いときに大量に買って、パパッと作るようにしています。レンジだったりフライパンで比較的手間をかけずに調理できるので助かるきのこ料理。

いつも、和風のおかずなめたけ、洋風だとオリーブオイル系で決まっちゃってましたが、そういえばバルサミコ酢が余っててなかなか使えていなかったなぁ…と思い出して検索🎵

はちみつを使いたくなかったので、2倍量くらいのラカント顆粒で代用しました😊
今は主食無しの食事がほとんどなので、あまり濃すぎても困るため、バルサミコは気持ち控えめに(笑)

とても美味しくできました❗️これも常備菜ローテーションに加えようと思います☺️
ごちそうさまでした🍽😆

#きのこたっぷり #常備菜 #副菜 #食物繊維たっぷり #バルサミコ #マリネ #簡単調理
もぐもぐ! (30)