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手料理
  • 2015/06/17
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ズッキーニのソテーと春雨野菜サラダ♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
小松菜
1束
1つ
春雨
80g
砂糖と塩
適量
キャベツ
2枚
もやし
半袋
白ごま
適量
少々
麺つゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
ズッキーニ
1本
ごま油と塩コショウ
適量
作り方
1
春雨は熱湯で戻しておく。小松菜、もやし、キャベツを茹でる。
2
卵に塩と砂糖を、混ぜて、薄焼き卵を焼き、細い線切りにしておく。
3
茹でた野菜と、薄焼き卵、春雨と★をサクッと混ぜて出来上がり!
4
ズッキーニはごま油でソテーして塩胡椒を振って出来上がり!
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