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手料理
- 2023/04/25
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パンプキンさんの料理 パンプキンさんの料理 フレッシュ苺のパン⭐︎焼き上がりました
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フレッシュ苺のパンを焼きました
ナディアのレシピを参考にしました
ただいま焼いております
甘い香りがプンプン漂ってます♪
自分流なのでどうなる苺パンです‥
一次発酵まではHBで
2次発酵30度30分後に
イースト減らしたので室温で膨らむまで
焼成は210度20分→150度15分
【覚書】
強力粉250g、砂糖20g、塩4g、
苺130g、コンデンスミルク20g
豆乳（牛乳）大さじ3、スキムミルク10g
バター15g、イースト2g
#苺パン #食パン #フレッシュ苺