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甘酢茗荷
かにかま葱入り卵焼き
オクラのおかか和え
じゃが芋のきんぴら
ロザリオビアンコと巨峰
肉でも魚でも、油をまとわせると
焼いた時に脂を引き出してくれます
オリーブオイルに柚子と浸けておきました
添えてるのはすだちなので今日は柚子すだち風味でさっぱり
焼き上がってからクッキングペーパーに脂を吸わせたから、鯖が得意じゃない長男もあっさり食べられるはず