ソラさんの蜂蜜黒胡麻カンパーニュからの、全粒粉黒胡麻で初カンパーニュ♬

初カンパーニュを全粒粉だけで焼いてみました。

やっぱり膨らみ悪かったけど、、、香りは、すっごくいい♬


今回は型もなくって、饂飩笊で代用したけれど、いちおう縄模様らしきものができました^_^


今日のおやつは、カンパーニュだぁ♬

こんにちは(^O^)／
パン、美味しそうです！

そうか、あのザル、カンパーニュの型に使えますね。
全粒粉だけのパンは美味しいですよね。

わー！！美味しそうに焼けてるー💕
ちゃんと縞も出てるし！Σ੧(❛□❛✿)
全粒粉だと普通のより香ばしい感じになるのかなぁ？
バターと蜂蜜とか、クリチで食べたーい♪

ココシロさん♬
なんとかザルの跡で、それらしき仕上がりにww

食べるのが楽しみです！

ソラさん♬
はじっこ食べてみたら、、ライ麦パンの時みたいなハード系らしい酸っぱい⁈味がした。

軽く焼いた方が美味しいかも。。

酸っぱい味なんですね（≧∇≦）
カンパーニュっぽいですね。

サンドにするんですか？

ぐぐってみたら、全粒粉100％だとやっぱり発酵しにくいみたいだね。
水分量も変わってくるみたいだよ。
パン、奥深し！

ほんとねー。

先日買ったクウネルって雑誌に、酵母で作るパン屋さんのこと載ってて。

そういえパンが焼けたらなぁなんて思ったり。


パンは美味しい、そして、奥が深いねー。

楽しすぎるわ。