《おもてなしご飯-和-》 #和食 #肉じゃが #卵焼き #ゴマ和え #豆腐 #シーチキン

おもてなしご飯♡
先日かなり上出来だった肉じゃが！と、和の副菜リベンジです(*^^*)！

だし巻き卵は、卵4つ使用でふんわり厚く柔らかく‥断面も綺麗にできて過去最高の出来にちょっと感動しました(o;ω;o)笑
コツをググったのです、笑

そして、一番手前の小鉢‥！
実はこれ、シーチキンなのです！でも、シーチキン『とろ』！いつものツナより高級志向のラインのもので、ツナじゃない‥！笑
本当にトロで、魚ッ！って感じ？とても美味しかったですよ(*^.^*)
お豆腐と新玉ねぎの上に乗せてみました♪お醤油たらして、おつまみにもイケる逸品になりました☆


お写真、先方が並べてくださったまま撮影したのですが、お椀が逆でしたね^^;失礼しました～;