混ぜるだけでフワフワ♪お豆腐クリームチーズケーキ

ホットケーキミックスを混ぜる感覚で、材料を1つずつ加えます。チーズのつぶつぶが残っていても大丈夫です。
混ぜて焼くだけなので、測りに載せたボウル1つとスプーンでできます。
粉類だけは別に測り1度ふるって下さい。
冷凍イチゴを使いましたが、ブルーベリーやミカンなどでも美味しいです。
お豆腐が残ったらとりあえず水切りしておけば、いつでも簡単にできます。