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手料理
- 2018/04/06
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焼き茄子のポタージュ
レシピ
作り方
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- 焼き茄子の残り、レンチンしたサラダ玉葱とニンニクチップ１枚、牛乳、塩、白出汁をフープロでガーーーッとし蒸し３色キヌアを飾り完成。牛乳は豆乳にかえてもOK。 他、オリーブ油やアマニ油、生クリーム等をまわしかけてもOK。
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