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手料理
  • 2013/01/30
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煙花女義大利麵、微辣(ps.因為我是微辣)笑~好冷噗!

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
大蒜(切碎)
2顆
鯷魚(油漬鯷魚)
3條
巴西里葉
1小匙
辣椒
1小個
蕃茄塊
半碗
蕃茄麵醬
半碗
酸豆
1小匙
黑橄欖
6顆
義大利麵
200g
橄㰖油
2湯匙
七味粉或乾燥辣椒片
少許
帕馬森乳酪粉
少許
作り方
1
橄欖油加熱,加入大蒜、一大匙荷蘭芹碎、辣椒片、鯷魚,中火炒一分鐘。
2
加入罐裝番茄麵醬與番茄塊,煮滾後轉小火燜煮一分鐘。
3
加入酸豆、黑橄欖,再煮5分鐘,拌入義大利麵,完成,排盤時撒上帕馬森乳酪粉、巴西里。
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