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手料理
- 2013/05/26
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青だけじゃない青椒肉絲 主人と私の晩御飯
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 生姜、ニンニク、白ネギをみじん切りにします。
- 2
- 他の食材を全て同じ長さの千切りにします。
- 3
- 千切りにした豚肉にAの調味料を混ぜ合わせ、味を染み込ませておきます。
- 4
- Bの調味料を合わせておきます。
- 5
- フライパンにごま油をしき、みじん切りにしたニンニク、生姜、ネギを香りよく炒めます。
- 6
- フライパンにAの調味料で味付けした豚肉を炒めます。
- 7
- ニンジン、タケノコ、ピーマン、パプリカの順に炒めます。
- 8
- 最後にBの調味料を入れて、すぐに火を止めます。
ポイント
野菜の色が変わらないように強火でさっと炒めてください。
野菜を入れたら素早くね。
みんなの投稿 (3)
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シンリー青椒肉糸と言えば緑のピーマンだけど、パプリカを入れて色とりどりに。おまけに牛肉じゃなくて豚肉を使って節約料理です。
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kai's mummyシンリーさん、フォローありがとうございます(^^)よろしくお願いします。
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シンリー から kai's mummy へこちらこそ、どうぞよろしくお願いします(*^^*)
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