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手料理
  • 2013/10/15
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ニラたーっぷりチヂミ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
小麦粉
1カップ
片栗粉
大さじ1
1個
120cc
ニラ
1/2〜1束
人参
1/2本
作り方
1
○の材料を混ぜて生地を作る。
2
ニラと人参を同じ大きさに切る。
3
人参を電子レンジで1〜1.5分加熱する。
4
ニラと加熱した人参を生地に投入し、混ぜる。
5
熱したフライパンにごま油を薄くひき、生地を流し込んで中火で3分程度焼く。
6
裏返して蓋をし、2分程度蒸し焼きにする。適度に焦げ目がついたら完成☆
ポイント

タレは…醤油大さじ1、酢大さじ1、いりごま小さじ1、そしてコチュジャンをお好みでいれて作りました(o^^o)

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