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手料理
- 2013/02/17
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ブロッコリーとキャベツとツナの温野菜サラダ
レシピ
作り方
- 1
- ソース作り。
ツナ缶をオイルごと耐熱容器に。しょうゆ、砂糖、にんにくをいれてレンジで30秒温める。
- 2
- ソースに、マスタードを入れて混ぜる。
- 3
- ブロッコリーを食べやすいおおきさに切る。茎も食べやすいに切る。キャベツは大きめの一口大に切る。
- 4
- 茹でる。タイマーを2分にセットし、沸騰したお湯にブロッコリーを投入。1分30秒の時にキャベツも投入し、茹で上がったらザルにあける。(水でしめたりはしない)
- 5
- ソースと茹でた野菜を和える。馴染むまでさます。
ポイント
今日は白ワインのつまみに。
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