- 136
- 保存
- 378
- 保存
- お気に入り
- 34もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/08/23
- 879
ふんわり豆腐バーグ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 豆腐はキッチンペーパーを数枚重ねて包み、握ってぎゅっと絞り、水気を切る
- 1
- ボウルに豆腐、おろし長芋、卵黄、ごま油、塩、うまみ調味料を入れて、よく練り混ぜる
椎茸、木耳、海老、サイコロ長芋を加えてザックリ混ぜ、形を整える
- 2
- フライパンを熱し、2を入れて焼き、焼き色が付いたら裏返し、蓋をして焼く
ポイント
豆腐の水気が完全に切れていない場合は、パン粉を足すか冷蔵庫で冷すなど、固さを調整してください
みんなの投稿 (1)
-
-
よっしー(=^ェ^=)塩分0.5g
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (34)
いま人気のレシピと料理写真
