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今日、明日の限定に心揺れるものの初訪問だからやっぱりレギュラーメニュー。
超純水採麺にふさわしいとりあえず白醤油スープはキラッキラに光ってて、澄んでいるのに旨味がぎゅーっ、体に染み入ります〜(*´Д`*)♡
麺はしなやかな細麺ストレート、喉越ししと舌触りが気持ちよくついつい夢中です擦り上げていたら舌ヤケドしてました(*´Д`*)♡
チャーシューはしっとり鶏胸、豚チャーシューは厚みしっかり、噛めばじゅわーんと染みた旨味が口に広がります。
メンマは穂先サクサク。薬味は三つ葉とネギ。好みが分かれるからかオーダー時に好みも聞いてくれる心遣い。
そして、散らしてある茶色の謎の物体は穂紫蘇?梅紫蘇?なんだか爽やかですごいいいアクセントです。