スパニッシュオムレツ

このオムレツ、わりかし大きく焼けるので、卵料理としてはよく作ります。

今回の具材は、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリーの芯。

カサ増しに高野豆腐を2個分摩り下ろして粉状にした物を加えました。

ふっくらしっとりとしていましたし、高野豆腐感はまったくありませんでした。

昨日はこれと数種類のおかずを作り置きし、渋谷でのオフ会に参加しました。
お料理のスナップは皆様にお任せし、ひたすら食べて飲んで話してました‼️とっても楽しかったです😊

形状的にもしかすると👵ちゃんが呼ばれてやって来るかも（笑）😆
楽しいオフ会になって良かったですね😊

真希さん
🍆じゃないけど？
来てくれるかも知れないの？
ブロッコリー？たまご？トマト？
👵さん、何に反応してくれるのかしら。
来れば分かるのね‼️
ワクワク、はーやく来ないかなぁ😄

オフ会行って、咲きちゃんと利き酒ならぬ、利き赤ワインして、飲み過ぎました🍷🍷🍷🍷🍷

あはは😂利き赤ワイン楽しかったね😂カリフォルニア以外は美味しかったね😁😁😁またお会いしたいわ⤴︎💕

咲きちゃん、ますますお美しくなって‼️まぶしすぎた‼️

飲み比べるとああも違うものなのね。赤ワインて🍷
また利き赤ワインしようね！
あ、フルーツマッコリでも😁

わぁー！かずさん美味しそうーー♡
もこみち君のはたいてい観てるんだけどこれは知らなかったなぁ！！

ゆっこちゃん
昨日のスナップおまとめしてくれてありがとう❣️
ワタクシは他力本願です😌

もこみちくんのね。
想像つくと思うけれど、もこみちくんオリジナルのオリーブオイルたっぷりだし、高野豆腐なんて入ってないのよ。
見かけはこれだけど😌ふふふ

あらかじめ半分火を通してしまってからオーブンで焼くので出来上がりが早いのー♬
チーズが良い仕事してまーす😄
もっと色とりどりにしたら綺麗かもね。

ケーキみたいに切り分ければ良いからちょっとしたパーリーメニューにもなるかな😊