桃ジンジャーのジューシー鶏からあげとスイートピーチジンジャーソース

【桃ジンジャーのジューシー鶏からあげ】

材料𓌉◯𓇋

・鶏肉　（胸肉，もも肉どちらかお好みで）　2枚　600g
・すりニンニク　三片
・すりしょうが 小さじ1
・RONER Zenzi（桃と生姜のリキュール）　大さじ4
・しょうゆ　大さじ2
・塩　小さじ1.5
・こしょう　少々
・片栗粉　適量　（揚げる際にまぶす用）

作り方𓌉◯𓇋

【唐揚げ】
①鶏肉を一口大に切る
②ボウルかジップロックに，鶏肉，RONER Zenzi（桃と生姜のリキュール）　，すりニンニク，しょうゆ，塩，こしょうを入れよく揉み込み冷蔵庫で20分漬けおく
③油をフライパンで180℃に加熱する
④ボウルに片栗粉を入れ，鶏肉を一つずつ全体にまぶしてひっくり返しながら３分ほど揚げる
⑤からっと揚がったら完成！
⭐️菜箸で唐揚げを持ち上げた時に「じゅ〜っ」と手まで振動が伝わってきたら中まで火が通ってる合図です！

【スイートピーチジンジャーソース】

材料𓌉◯𓇋

・RONER Zenzi（桃と生姜のリキュール）大さじ1
・スイートチリソース 大さじ2
・カットレモン 一片分

作り方𓌉◯𓇋

カットレモン以外の材料を混ぜ合わせたら、カットレモンを少し絞ってから小さくカットしてソースの中に入れて完成！