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手料理
  • 2014/09/28
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♬我が家のさつまいもフェア第一弾♬ 〜コロコロ❤︎ひとくちサイズのスイートポテト〜

レシピ
材料・調味料
さつまいも
200g(正味)
砂糖
30g〜
バターorマーガリン
20g
牛乳(生クリーム)
30g〜
卵黄
2/3個分位
ツヤ出し用卵黄
1/3個分位
黒ごま(なくても可)
適量
バニラエッセンス
適量
作り方
1
さつまいもを輪切りにし、少し厚めに皮をむき水につけてアクを取る。
アクを取ったら茹でるか電子レンジで柔らかくしたら熱いうちにマッシャーで潰すか裏ごしする。
2
暖かいうちにバターかマーガリン、砂糖を加え溶けるまでよく混ぜる。
3
牛乳を少しずつ加えながら成形出来る好みの固さになるまで混ぜ合わせ、卵黄とバニラエッセンスを入れさらに混ぜる。
4
食べやすい大きさに成形したらアルミカップかアルミホイルの上にのせ、ツヤ出し用の卵黄をハケで塗り、お好みで黒ごまを振りかけトースターで(約10分位)焼き色が付いたら出来上がり♪
ポイント

牛乳は生クリームやホイップに替えると濃厚リッチな味わいになります♪
砂糖はお好みの甘さに調整して下さい♪
卵黄は入れなくても美味しく頂けますが、どうせツヤ出し用に必要だし、かと言って丸1個分はいらないのでツヤ出し用に適量残して余った卵黄を混ぜ込み用にしました♪
オーブンレンジなら200度で10分前後で焼き色を付けて下さい♪

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ゆみさ~ん(*^^*)

おはようございます🌄

コロコロスィートポテト💕💕
可愛い🎀ヽ(*´▽)ノ♪
レシピ付き ( 〃▽〃) うれしいな。
ゆみ から ☆Yumi☆
ゆみちゃん꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ
こんにちは( •ॢ◡-ॢ)-♡

ありがとうッッ❤︎❤︎❤︎

実はスイートポテトのあの半球っぽいと言うかこれぞスイートポテト‼︎って形の成形が苦手でコロコロにしちゃいました(笑)逆にかわいくなったかな?(笑笑)と自己満足してしまいました(*≧艸≦)

生クリームやホイップクリームだと中途半端に余っちゃうからウチでは牛乳を(*´艸`)プレゼントには生クリームを❤︎と分けてます(笑)
☆Yumi☆ から ゆみ
こんばんは😃🌃

楕円の形より コロコロが良いよ😉♥
見た目も可愛いし。(*^ー゚)

自宅で食べるのは牛乳ね👍(。^。^。)

生クリーム 余っちゃうよね。😅笑

焼き色も良い感じだよ。(#^.^#)
ゆみ から ☆Yumi☆
嬉しぃなァァ😍
ゆみちゃんありがとぉ💕((*´∀`*))

コロコロは見た目かわいく、超簡単♬と一石二鳥かな(笑)(*≧艸≦)

最近乳製品も値上げしちゃったからいかに安く簡単に美味しく出来るかを考えてるけど難しいねε-(´・`) フー
☆Yumi☆ から ゆみ
なんでもいま高いよね😂
野菜なんて 😲びっくりな値段。

🍄類は安いけどね。(笑)😆
SD見てると、みんな料理が⤴⤴
凄すぎる😱😅😆
コロコロ作ったら 食べ友しまーす。
時間ゆっくりある時に作ろ。
ヽ(*´▽)ノ♪
ゆみちゃん ありがとう❤
ゆみ から ☆Yumi☆
高い˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚高いよね(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)

うん😋 🍄大好きだから値上げにならないように祈るばかりだね🙀

こちらこそありがとう😍ゆみちゃん😘
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