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美味しそうな メカジキ切り身を会社の帰りにデパ地下の魚屋さんで発見。
前に作った塩麹グリルを今回は醤油麹で。
醤油麹はヤマサさんのモニターで頂いたお醤油で作り置きしました。
贅沢に使いましたが、醤油麹はつけだれにも ソースにも使えて非常に便利です✨

このところ夜はまともに作れない日が続き、久しぶり主婦らしい台所仕事しました💦
明日はミュージカル俳優さんのライブです♪お腹の底から笑ってこようと思います🎶🌓🎶✨
とっても楽しいライブで 友達と毎回楽しみにしてます⭐️
ちあきちゃん、こんにちは❗️
レシピ見てきたけど、麹のお味を活かしたシンプルな調味料でとっても美味しそうだねー❣️
ニンニクも合いそう❤️

今日はライブなんだね、たのしんでおいでね⤴︎
chiaki3(平川ちあき) から 咲きちゃん
咲きちゃん〜
こんばんは。
今ねライブに行く人と待ち合って
ビールとシュワシュワひっかけてから
行ってくるね。

私のお料理は簡単なものばかりなんだよ。恥ずかしい💦
でも 年寄りには優しいお味だよ。

札幌は寒そうだね。
お肌のキメは整いそうだけど。
気をつけて過ごしてね💕💕

忙しいのに来てくれて コメントも本当にありがとうね💗💗✨
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