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- 2013/10/12
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モロッコサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 全ての野菜を同じ大きさのさいの目に切る
- 2
- 強火にしたフライパンにクミンを入れ香りが出るまで煎る
- 3
- すりおろしニンニク、スパイス類、ハチミツ を小鉢でよくすり混ぜて ライム汁を入れる。
オリーブオイルを少しずつ加えてよく混ぜる。
- 4
- 小鍋に③を移し、一度沸かしてみじん切りのハーブを入れる。
- 5
- ①の野菜に味をみながら④を加え、塩で味を整える。
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