今晩は、つばすの鍬焼き 人参 里芋 しゃがいも、ひじきの五目煮、つばすカマの塩焼き、つばすアラの味噌汁、ご飯 昨日のつばすの続きで、半身を鍬焼きに、アラも塩焼きとお味噌汁で、全て食べ切り。 ぶりのように脂はのっていませんが、寝かせたので旨味が増していて美味しかったです。アラのお味噌汁はなんて美味しいのでしょうね。