- 156
- 保存
- 346
- 保存
- お気に入り
- 69もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2015/10/13
- 778
じゃがいものポタージュ
レシピ
作り方
- 0
- じゃがいもは適当に切り、シリコンスチーマーに入れてレンジで７分ほど加熱。スチーマーなかったらラップしてください。
- 1
- 玉ねぎは薄切りし、バターでゆっくりしんなりするまで炒める。
- 2
- じゃがいもは皮をむき、玉ねぎと共にフードプロセッサに入れ、生クリームを加えて混ぜる。
滑らかになったら、鍋に戻し弱火で加熱する。
水を少しずつ加えてポタポタ落ちるくらいのかたさにする。
コンソメ1/2を加え、塩胡椒して器に注ぐ。
ポイント
生クリーム加えてからは沸騰させない程度に
混ぜながら温めてください。
もぐもぐ! (69)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
フォローして頂いてありがとうございます(*^o^*)
これからもよろしくおねがいします！