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手料理
  • 2024/05/25
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豚もも薄切り肉で生姜焼き

レシピ
作り方
1
豚肉を食べやすい大きさに切り、●を混ぜ合わせたタレに10分くらい漬け込ませる
2
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める
薄切り肉なので固くなりすぎないよう注意
3
豚肉を皿に除け、櫛型に切った玉葱を炒める
しんなりしてきたら残りの野菜やキノコ類を順次加えて炒める
4
火を弱めて豚肉を戻し入れ、1で残っていたタレを加えて絡める
塩胡椒で味を整えるほか、必要に応じて醤油を追加する
みんなの投稿 (1)
股の薄切り肉で柔らかく仕上げた感じ
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