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手料理
  • 2014/06/12
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今日もカレー

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(印度式晚餐)

昨日に引き続き今日もカレーです。
手前から

⚪︎ カボチャと甘唐辛子のカレー
⚪︎ チャパティ
⚪︎ グレープフルーツ入りコールスロー
⚪︎ 小豆とムングダルのスープ

美味しいチャパティって層が出来てるな〜と思って層のあるチャパティを作ってみました。
でも…層は出来たけど味はイマイチ…💧

スープは身体の余分な水分を取ると言われている小豆とムング(緑豆)にしてみました。夏向きですね。(^-^)
ゆぅみんさんが柑橘入りのコールスローを作ってたので私も作りました〜💛
あ〜💦 真似っこで入れようと思ってたカルダモン忘れてる〜❗
まだ残ってるコールスローにこれから入れよ…😅

ちなみにインド風に合わせて、マヨではなくヨーグルト入りです。
ライタに似てるかも… でも柑橘入りだから普通のライタより美味しい💛
beeさん、度々お呼びたてすみません💦
またカレー作っちゃいました😅
まちまちこさん

食べ友ありがとう〜(o^^o)❤️

緑豆買い置きあるから、私もスープ作ろうかな😊ムクミに良さそうだね!!

カルダモン入れてみた??
ヨーグルトなんだね、美味しそう!私も次はヨーグルトでコールスローしてみよう(*^^*)💕
いつでも呼んでーw
かぼちゃのカレー好き💛💛
チャパティまで作ったのね!
もう粉ものまでやっちゃうって凄すぎ!美味しそうじゃーん😆✨

今日は会社でタイカレー売ったよ(笑)1食1000円で!ぼったくりか?
まちまちこ から ゆぅみん
ゆぅみんさん、カルダモン入りは翌日(今日の事です)頂きました〜❗
また食べ友させてもらいましたよ〜😆
わ〜い❗ beeさんだ〜💕
来てくれてありがとう〜😆

チャパティはまだまだ修行が必要そうです(^◇^;)

beeさんがタイカレーを販売⁈
もしかして会社でもbeeさんのカレーが評判になって売って〜ってせがまれたのでは❓😁
ゆぅみん から まちまちこ
またまた食べ友ありがとう〜!
ココナッツオイルのトーストも作ったんだね🎶
見に行って来ました〜(≧∇≦)
まちまちこ から ゆぅみん
ゆぅみんさん、おはよ〜❗( ´ ▽ ` )ノ

ゆぅみんさんの所も緑豆の買い置きがあるのね〜😆
ゆぅみんさん、緑豆でどんなお料理作る予定だったのかな〜って気になっちゃった…💦 緑豆使ったお料理、そんなに知らないので…😅
ゆぅみん から まちまちこ
おはよう〜(*^^*)

緑豆はスィーツ作ろうと思ってそのまま^^;
緑豆 スィーツで検索するとか出て来るよん(^^)🎶
まちまちこ から ゆぅみん
そうなんだ〜❗ 緑豆はスイーツ用だったのね (^o^)

中国だと緑豆汁粉とかよく食べるらしいね🐼 中国語の先生が作ってくれたの食べた事ある〜💛
あ、あとベトナムのスイーツの本にも緑豆使ったのが色々あった❗
ベトナムの緑豆スイーツは見よう見真似で作った事あるけど、一度本物食べてみたいな〜(*´ω`*)💛
ゆぅみん から まちまちこ
ベトナムの緑豆スイーツ、想像するだけで美味しそう(*´艸`)
どんなのがあるんだろう〜。
まさに!緑豆汁粉作ろうと思ってました❗️

そうそう、カルダモンはコーヒーにも入れたりしてます。
入れすぎるとウッとなるので、一振りくらい(*^^*)シナモンと一緒に💕
あとはクッキーとか美味しそう🍪
でも身体を冷やすみたいだから、夏限定スパイスかな〜😊
まちまちこ から ゆぅみん
緑豆汁粉ですか〜❗ ヘルシー❗😆

ゆぅみんさんもかなりのスパイス好きですね💛
カルダモン入りコーヒー、かなり前にコーヒーの専門店で頂いた事あります。おぼろげな記憶なんですけど、美味しかった気がします。

そっか〜❗ おウチでもコーヒーにカルダモン振れば同じ物が作れちゃうんですね〜😁 私もやってみよ💕
ゆぅみん から まちまちこ
うん、スパイス大好き!
香りがたまらない〜(*^^*)💕

ネットで見てたらカルダモンのホールをコーヒーと一緒に挽く方法も載ってたけど、粉フリフリした方がお手軽かな(o^^o)
まちまちこ から ゆぅみん
へー❗ コーヒー豆とカルダモン一緒に挽くんだ〜😆
でも確かに粉フリフリがお手軽💛
カルダモンコーヒーって何処か中東の国の飲み方だった気が… お手軽にイスラム気分(*´ω`*)
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