【ごはんの鍋】馳走

Snap Dishさんよりいただいた【ごはんの鍋】でささやかな宴。

銀しゃり、自然薯の田舎とろろ、にんじんの葉っぱと茅乃舎の出汁ガラで作ったふりかけ、昆布さば、だいこんの塩レモン漬け、焼きねぎと豆腐のお味噌汁。
たまたま手に入った自然薯は、白だしとお味噌で濃いめの田舎仕立てに。青のりをかけて。