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手料理
  • 2023/06/10
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仕事合間のビーフサーロインステーキ

レシピ
材料・調味料 (自分の分だけw)
作り方
1
まずは¥100ショップで買ったステーキデッシュの上にガーリックバターをトス。コンロを強火にセット37.77秒待ち
2
ここでコンロを弱火に。そしてビーフミートをデッシュにトス。トングで時々やさーしくタッチしながら39秒
3
ここでトングでビーフミートをリバース。ここでコンロを中火にセット、29秒待ちましょう。て、
4
もう一度ビーフミートをリバース、16秒グリルしたらステーキデッシュをモンキーペンチを使って木皿へ移動。
5
これでラスト。自家製フライドガーリックをトス。食している途中でA1ソースをビーフミートに振り付けてモグモグタイム。
ポイント

ミートをグリルする場合は必ず時々トングで持ち上げてミートの様子をよーく見ながらグリルしましょう。

ところでご存知の方も多いかと思いますが、A1ソースというのは、実は主に沖縄県でしか見ないソースです。アップルが主役で様々なスパイスがステーキの味に素敵なハーモニーを奏でてくれるのです。

ちなみにこれを近所で見つけたのはコーヒー豆を販売しているカルディさまの店舗でした。是非探してみてくださいね。

みんなの投稿 (1)
♬朝から〜割とHeard work. ちょっと元気を出そうかなぁ じゃ昨日買ったステーキをステキに焼いちゃおーかなぁ これで明日もNice Day🐬 #ビーフ #ステーキ
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