玄米ヨーグルトで冷奴風✨

神明さんにいただいた玄米ヨーグルトで、今回は趣向を変えて、がっつり和風で冷奴にしてみました。
めんつゆ(今回は創味さんのもの)をストレートでかけて、鰹節、ネギを添えてみました。

ドキドキしながら食べました。
感想は……めっちゃ美味しいです！！！
味が個人的にはヨーグルトというよりほぼお豆腐だと感じるので、和の食材とピッタリ。
硬さもあるので、今度はホットメニュー、チゲ鍋？に挑戦したいです✊✨
熱を加えると溶けるのかなぁ、というのが懸念点です。とりあえずやってみます😌