奄美大島名物、油ぞうめん。イリコやかつお節で出汁を採ってそのまま具にしてしまいます。今日は干しエビとトロロ昆布を少々入れてみたけどなかなか。海の美しさと、こいつの美味しさにやられて毎年通ってます☆