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手料理
  • 2025/01/15
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やみつきメンマ

レシピ
材料・調味料 (作り置き)
小麦粉にまぶす
100g
ネギ又は玉ねぎ微塵切り
適量
醬油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
鶏ガラだし
小さじ1
炒め用 にんにく+胡麻油
適量
仕上げ輪切り唐辛子
適量
作り方
1
フライパンに胡麻油+ニンニクを入れ、筍を入れ炒める。弱火
2
調味料等ネギを入れ、最後に唐辛子も炒めて出来上がり。

※レンジでも出来ると思うのですが炒めた方が味が入りやすいのか病みつきでした。

ポイント

作り置き可能1週間です。冬期間。

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白ネギ無ければ玉ねぎでも! #簡単料理 #節約料理 #とりあえず塩糀パウダー
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