オリジナルのチンジャオロース

週末は男の手料理～！
最近はあまり良いニュースがありませんし、今週末のお天気も雨模様が続いている始末。そんな時はやっぱり料理を楽しまないといけませんよね 😅
今夜は久しぶりに中華アラカルトで、チンジャオロース(青椒肉絲)を作りました。
作り方は一般的な牛肉に下味を浸けて竹の子やピーマンを一緒に炒めるだけですが、違いは牛肉を細切りにしないで薄切りロース肉を使うことです。
お肉にタレが絡みやすくて具材を巻いて食べることで美味しく戴けるのでお薦めいたします 😄
#男の手料理 #週末のアラカルト #中華料理