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手料理
- 2019/10/06
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グリーンカレーとグリーンサラダ🥗
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鳥もも肉を皮から焼く。両面焼いたらグリーンカレーの素を入れて香りが出るまでよく炒める。
水と具材を入れて煮る。
- 2
- きゅうりをピーラーでスライスして器に盛る。
ケーパーを飾り、オイルとかける酢とアマニ油をかける。
- 3
- きゅうりを切ってカンタン酢とゆずを絞ってつけておく。
器に盛りゆずの皮を飾る。
ポイント
野菜はなすとタケノコが定番ですが、今回は焼き芋にした焼き芋と採れたてのピーマンも使いました。
グリーンサラダは健康のためにアマニ油にしました。
もちろんオリーブオイルでも合います！
カンタンミツカン酢は本当にカンタン🎵
今回は柚子の風味をプラスしてみました。
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ミツカンさんのオイルとかける酢は旧バージョンと新バージョン！！
「自分も地球もうれしい食材」
#もぐもぐ未来