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手料理
  • 2018/04/25
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1次発酵無し よもぎのまん丸ベーグル #よもぎ#ひとくち#餡子入り#ベーグル

参考にしたレシピ
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一次発酵無しのベーグルレシピで、まん丸よもぎベーグルを焼きました。

少し前に焼いたものです。
忘れないうちに、レシピ書かなくちゃ(笑)

生地の材料のラズベリー無しで、乾燥よもぎを大さじだと1杯強、私は3本指でひとつまみ半くらい。この辺は好みで。これに 戻すための水 ひたひたくらい。
水加減はその水分も考慮して120cc〜様子見て入れる。
生地はHBに全部入れて。生地作り終了したら すぐに取り出して、生地を20gに分割。15分ベンチ。
その間に、中に入れる餡子を10gくらいに丸めておく。ベンチ後 包餡成形。
あとはレシピと同じ。焼き時間は少し短め。

ともこちゃん、忘れないうちにレシピ書いたよ(笑)
忙しいでしょうから、見るだけでOK🙆‍♀️よ
今、新しいお家から帰ってきたとこ!
グッドタイミング👍😍

レシピありがとう💗💗💗
落ち着いたら作ってみたいなー😍
nononko から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん、ちょうど良かった🙌🏻

無理せず頑張って❣️
お家、楽しみだね〜〜😆💕💕
ともきーた (伊藤 智子) から nononko
ありがとう💗💗💗
nononko から ともきーた (伊藤 智子)
😊💕💕
未起さんが乾燥よもぎでヨーグルトを作る実験の投稿をしてましたけど、改めてよもぎって薬草としても優秀なんだなって思いました😊
私も☆しておこうっと😆
nononko から 真希
真希さん、ホント❓
未起さんのお部屋に見に行かなくちゃ🎵

よもぎは薬草として、優秀ですよね。
よもぎ蒸しとかもありますもんね。
nononkoさん、
こちらにも失礼します〜!

まん丸のベーグルなんですね💕
緑がとっても綺麗✨

よもぎ餅もあるように、ムッチリしたベーグルに餡子は絶対合いますね〜(*´꒳`*)✨
nononko から なだちい
なだちいさん、こんばんは❣️
見に来てくださって、ありがとうございます🙌🏻

まん丸ベーグルなんです🎵
作るの楽しくて、食べても美味しかったです😆

フォローもありがとうございます❤️
よろしくお願いしまーす💕
うちにまだよもぎがたくさんある😅
これ、いいなぁ〜🤗
なだちい から nononko
こちらこそフォローありがとうございます(*´∀`)♪
色々参考にさせてくださーい♡
よろしくお願いします✨
nononko から izoom
izoomちゃん、こんにちは❣️
よもぎまだある?
これ、簡単🎵ぜひぜひ❤️
nononko から なだちい
なだちいさん、こちらこそです〜😆💕💕
まんまるなベーゴー🙆‍♀️💕
よもぎの香りが〜
してこないのが残念😓
色々モニターに当選おめでとう🎈
つみれ汁も美味しそうだったな❣️
おまとめごめんね🙏💦
nononko から みきお
みきおちゃん、具合大丈夫❓
見に来てくれてありがとう😊

まん丸ベーグル、美味しかったよ😊

おまとめは、お互いさま😆💕💕
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