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手料理
- 2015/10/13
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茄子と豚肉のオイスターソース炒め
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 茄子とキノコは適当にカット、豚コマに＊で下味をつける。
- 2
- フライパンにごま油を熱し、茄子、キノコの順に炒め、しんなりしたら一旦お皿に取る。
- 3
- フライパンにごま油を足し、すりおろしニンニクを炒めて香りが出たら豚コマを炒め、色が変わったら②を戻してオイスターソースで味付け。
- 4
- お皿に盛って大葉の千切りをたっぷり乗せて完成！
もぐもぐ! (55)
リスナップ (3)
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当選しました( ´ ▽ ` )ﾉ🌸
下味を付けた豚肉を炒めたら
茄子とシメジも加えて炒めて
味付けはオイスターソースのみ！
たっぷりの大葉の千切りを添えて。
オイスターソースって、それだけで
味が決まるから、忙しい日の夕飯は
何でもオイスターソース炒めに
しちゃいます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)۶✨