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手料理
  • 2018/05/01
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和風タコライス 絹しょうゆ

レシピ
材料・調味料
合挽き肉
200g
玉ねぎ みじん切り
1/4個
にんにく みじん切り
ひとかけ
きのこ エリンギや椎茸なんでも
適当
トマト缶
1缶
しょうゆ
大さじ1くらい
ケチャップ
大さじ1くらい
オリーブ油胡椒チリパウダー
適量
レタスサニーレタス
適量
ご飯
好きなだけ
作り方
1
材料はみじん切り、フライパンにオリーブオイルオイルをひきニンニクを入れ香りがしたら玉ねぎときのこ類を炒め、火が回ったらひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
2
余分な油はキッチンペーパーでとってからトマト缶を入れて、しょうゆ、ケチャップ、塩胡椒で味付け。
3
お皿に、ご飯にをもり、上にレタスを敷いて、②を盛り付け。最後に粉チーズをふる。
ポイント

チリパウダーは辛くないけど、本格的な味わいにあるのであるとよい。

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【ヤマサ 絹しょうゆ 使用】
ウスターソースで味付ける代わりに絹しょうゆを使用。よりご飯にあいやすくなります。
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