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塩こうじをもみこんで冷蔵庫に常にストック。チルドで保存すれば1週間は大丈夫！炒め物や肉じゃが、豚汁など使い方は無限大
この塩こうじはこうじの粒々がないのでジャンルにこだわらず色々なお料理に使えるところが良いですね〜。